2025 05/05 09:09:39
來源:新華網

節氣里的沈陽味道丨今天,吃一碗迎接夏天的飯

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當槐蔭漸密,熏風徐來

萬物褪去春衫

立夏就到了

此時氣溫漸升,暑氣漸顯

蛙聲蟬鳴,草長鶯飛

自然萬物悄然透出初夏的氣息

“芳菲歇去何須恨,夏木陰陰正可人?!?/p>

在詩人的眼里

春日是良辰,夏日亦是佳期

從春到夏

草木由萌芽至蓬勃

綠肥紅瘦,風暖晝長

一場熱鬧的盛夏之宴將拉開帷幕

 

立夏節氣的傳統習俗有很多

如斗蛋、秤人、嘗鮮等民俗活動深受人們喜愛

除此之外

吃“立夏飯”的飲食習慣也流傳已久

過去

它由5種顏色的豆子加上大米制作而成

寓意“五谷豐登”

隨著生活水平的提高

人們會用更加豐富的食材來制作“立夏飯”

如豌豆、蠶豆、茄子、火腿等應季食材

都是不錯的選擇

沈陽大米晶瑩油潤、米香濃郁

蓬松軟糯,筋道有彈性

細細咀嚼,口齒留香

富含有機質和礦物質的黑土層

來自長白山的溫潤水源

年均長達2500多小時的日照

和恰到好處的晝夜溫差

使沈陽成為世界公認的黃金水稻帶

目前沈陽擁有新民大米、遼中大米

沈北清水大米和蘇家屯紅菱大米等國家地理標志產品

以及“十月稻田”“柴火大院”等企業品牌

 

【糾錯】 【責任編輯:劉舒】
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