今天，我們將迎來芒種節氣

芒種意味著孟夏將盡，仲夏登場

農諺說：

“芒種芒種，連收帶種”

此時節，我國北方地區喜逢收麥

“一川麥浪鐮初試，爭得夏糧粒粒歸”

南方地區則忙于插秧

“手把青秧插滿田，低頭便見水中天”

民以食為天，喜樂在其中

芒種時節

北方有吃面食的習俗

而擁有多種風味面食的沈陽

更是被網友親切地稱為

“碳水腦袋的天堂”

今天推薦幾款來自沈陽的美味面食

有機會快去品嘗吧

↓↓↓

  老四季抻面：“老四季”的面湯是雞湯，湯底乳白，湯汁口感清香。食客可選擇包括一細、二細、龍須在內的九種形態各異的面條。不論面條是寬的還是細的，煮上30秒，撈出后，放到調好的面湯里，再配上榨菜和香菜就可以食用了。面的香氣和湯的濃郁令人回味無窮。

  西塔大冷面：西塔大冷面具有濃郁的朝鮮族風味特色。冷面現吃現壓、粗細均勻，口感柔韌筋道，色澤金黃、晶瑩剔透。冷面湯色澤金紅透亮、無油沫雜質、味道醇厚、咸鮮適中，回味濃郁。

  老邊餃子：與一般餃子餡制作方法不同，老邊餃子的煸餡在制作時，要先將肉餡煸炒，后用骨湯慢煨，使湯汁浸入餡體，使其膨脹、散落、水靈，增加鮮味。包制時，還要在每個餃子餡里加入一個蝦仁，使其達到鮮香味美、唇齒留香的口感。