5月24日，一家知名連鎖餐飲企業在沈陽市率先拉開食品安全文化節啟動儀式序幕。沈陽市市場監管局深入該企業調研食品安全文化建設，開展落實食品安全“兩個責任”“進企業”工作，推進食品安全“兩個責任”落地見效。

　　此次活動以“食品安全、人人盡責”為主題，通過開展落實食品安全“兩個責任”培訓、食品安全知識挑戰賽等系列活動，主動落實企業食品安全主體責任，全力配合屬地干部監督責任，努力提升食品安全管理水平，踐行推動食品安全文化。通過開展系列活動，讓食品安全“兩個責任”及特色食安文化深入人心。

　　食品安全是重大的民生問題，文化建設是食品安全意識落地生根的重要抓手。沈陽市市場監管局積極落實國家市場監督管理總局“兩個責任”工作部署，抓實抓細、多措并舉、以“文”化人，將食品安全“兩個責任”作為“一把手”工程來抓。高位高效推動“兩個責任”制度，組建“1+13”工作專班架構，實施網格化智慧監管系統助推模式，開展動漫短片、教學視頻等宣傳貫徹方式，指導企業結合自身特點建立“日管控、周排查、月調度”制度，完善企業食品安全風險管控事項報告流程。通過上述舉措，充分發揮沈陽市市場監管局信息化建設固有優勢，探索食品安全文化植根企業的方式與條件，高標準、高質量地將“兩個責任”工作要求融入智慧監管、信用監管。選樹標桿企業示范引領與調度全域企業均衡推進相結合，讓食品安全“兩個責任”在沈城大地落地生根、結出碩果。（記者尚志文）

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責任編輯： 趙健彤